יום שבת, 6 בדצמבר 2008

עושים סלט מהמדע

טוקבק מס' 35
באמצעות הכלאות של זנים שונים, מייצרים מדענים ירקות בעלי תכונות מיוחדות. השאיפה היא להגיע לתכונות כמו עמידות ועסיסיות, אך גם ליצירת צבעים חדשים וצורות מיוחדות, התורמים לגיוון הסלט שלנו וסל המוצרים של החקלאי. כך עושים את זה

אין תגובות: